颜值高的农家小炒肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 01:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片；
• 第二步
  2. 将油烧热，放入姜丝、蒜片，待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟，盛起；
• 第三步
  3. 煸炒青椒少时（根据火的大小调整时间），加少许盐，加一勺剁辣椒，炒匀。将肉丝倒入锅中，翻炒。
• 第四步
  4.
• 第五步
  5. 加入醋、酱油、料酒、豆豉各适量，继续翻炒少时，加适量鸡精后炒匀，即可装盘。

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