香草鲑鱼薯仔饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 01:18

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主料

• 罐装鲑鱼 ：200g
• 洋葱（切碎） ：40g
• 青柠皮茸 ：1茶匙
• 面粉 ：50g
• 鸡蛋 ：1个
• 面包糠 ：60g
• 蛋黄酱 ：适量。

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 水煮沸，下少许盐，加入薯仔煮软，沥水后压成茸。
• 第二步
  2. 加入鲑鱼碎、洋葱碎、青柠皮茸，下盐和胡椒粉拌匀。
• 第三步
  3. 材料分成小圆饼状，上面粉，沾些蛋汁，再拍上面包糠。
• 第四步
  4. 烧热1/4杯油，下小圆饼煎至两面金黄，沾蛋黄酱享用。

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