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琵琶大虾
琵琶大虾

琵琶大虾

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 11:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. ?虾洗净,去皮留尾,挑去虾线,从中间劈开成扇形抹少量盐。
  • 第二步
    2. ?处理好的虾用蛋清浸泡。
  • 第三步
    3. ?用蛋黄和面粉调成糊,虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时,放入虾炸至金黄色即可。
  • 第四步
    4. 小贴士:?吃的时候加酱油白萝卜末,更好味。

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