豆腐锅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.02 01:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 、在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。
• 第二步
  2. 再排上豆腐、海米、大葱白，临时把做其它菜剩下的甜椒丝放了进去。
• 第三步
  3. 炒锅中放油烧至五成热，下葱、姜炒出香味。
• 第四步
  4. 加鸡汤烧沸，用漏勺捞去葱、姜不要。
• 第五步
  5. 把汤倒进汤锅里放盐后，将汤锅放中大火上煮约十五分钟。
• 第六步
  6. 煮的过程中轻轻搅动一、两次。
• 第七步
  7. 起锅前放入豌豆尖，随后熄火。
• 第八步
  8. 将豌豆尖在汤中翻烫一下，放鸡精搅匀，连锅端上桌即可食用。

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白菜豆腐锅

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包含食材

• 豆腐
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