多多益鳝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 01:47

• 1606人看过
• 9
• 收藏

主料

• 鳝鱼两条 ：适量
• 豆腐一块 ：适量
• 菜心若干 ：适量
• 生粉 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 酱油若干 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把鳝鱼丝和切断的骨头分别用料酒生粉盐味精调味腌制
• 第二步
  2. 把准备好的豆腐切块，大蒜拍碎
• 第三步
  3. 起油锅，把大蒜爆香，然后加入鳝鱼骨头，翻炒后，加入适量水，然后加入切块的豆腐
• 第四步
  4. 加盐味精调味后放入洗净菜心，即可
• 第五步
  5. 再起一个油锅，爆香大蒜，加入鳝丝翻炒，加水适量，煮一会，然后倒入酱油上色
• 第六步
  6. 然后倒入调好的生粉勾芡
• 第七步
  7. 盛一碗饭，倒入勾芡好的鳝丝，加上烫熟的菜心，OK啦

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

相忘厨海

共有249个成果

TA的其他成果

查看全部

韭菜炒鳝鱼

12

已被3346人参考

韭菜炒鳝鱼是一道鲜香口味的菜肴，所需原料和做法都很简单，喜欢吃黄鳝的人不妨尝试一下。主要食材是韭菜，黄鳝，还可以根据个人喜好，将黄鳝换成鲜虾，或者其他海鱼，这个……

包含食材

• 韭菜

相关做法

韭菜

• 
  美味的韭菜花
  13人点赞
• 
  找韭菜花儿
  17人点赞
• 
  豆豉韭菜花#拉歌蒂尼菜谱#
  14人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“韭菜炒鳝鱼”做法

• 
  紫薯泡菜屋
• 
  芸芸厨娘
• 
  品百味
• 
  不吃方便面

多多益鳝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  炒韭菜花

  炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  韭菜炒鸡蛋

  这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值……