颜值高的姜汁热藕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.02 10:31

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主料

• 鲜藕　 ：500g
• 老姜　 ：30g
• 白醋　 ：4汤匙（60ml）
• 盐　　 ：1茶匙（5g）
• 香油　 ：1/2茶匙（3ml）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜藕去皮洗净，切成薄片，用清水冲洗后捞出。老姜去皮洗净后切成姜末。
• 第二步
  2. 大火煮开锅中的水，倒入藕片汆烫2分钟，捞出用清水过凉，沥干水分备用。
• 第三步
  3. 白醋倒入锅中，用中火加热至微沸，然后加入姜末、盐、香油，调成味汁，趁热淋到藕片上。
• 第四步
  4. 将藕片腌制30分钟即可食用。

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