番茄牛腩

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.12 04:02

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主料

• 牛腩 ：适量
• 番茄 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 小青菜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 生姜 ：适量
• 香葱 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩切成小块，用盐和黄酒腌渍15分钟左右入味。
• 第二步
  2. 锅中水烧开，放入生姜，放入牛腩，用来去掉牛肉上的血腥味。
• 第三步
  3. 番茄用热水烫一下，皮就很容易剥下来了。
• 第四步
  4. 将胡萝卜，洋葱，番茄，香葱，生姜都切成合适大小。
• 第五步
  5. 锅中重新烧水，将所有准备好的食材倒入锅中，放上盐和五香粉，小火慢慢炖，大约30分钟左右吧。
• 第六步
  6. 听清风姐姐的话，要留下一个番茄先不放。等快好的时候和小青菜一起放进锅里去。在如此阳光明媚的秋天里，吃下这么满满一碗番茄牛腩汤，感觉真的很不错哎，就好象大力水手吃了菠菜一样，可谓能量总动员啦～

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