米酱焖鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.10 05:28

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主料

• 鸡中翅 ：6只
• 金钱菇 ：25朵
• 大葱半根 ：半根
• 蒜头 ：1只
• 姜 ：4片
• 盐 ：2小匙
• 米酱豆腐乳 ：40ml
• 白糖 ：1小匙
• 啤酒 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅室温解冻，洗净，剁成12块，加盐、姜片和适量啤酒腌制15分钟
• 第二步
  2. 香菇温水泡发，洗净后沥干
• 第三步
  3. 大葱切小段、蒜头切片
• 第四步
  4. 腌制好的鸡翅用厨房纸拭干水分待用
• 第五步
  5. 油锅下葱段和蒜片炒香，放入鸡翅煸透，鸡皮微金黄色时翻炒一下
• 第六步
  6. 放香菇同炒，倒入适量啤酒和豆腐乳
• 第七步
  7. 小火焖烧10分钟后，加少许糖，转大火收干水分即可

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酱焖鸡翅

8

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包含食材

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