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酸辣泡椒鸡爪
酸辣泡椒鸡爪

酸辣泡椒鸡爪

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.17 06:13

喜欢吃凤爪?但是又害怕有一些不良商贩在腌制泡椒凤爪的时候加入了亚硝酸盐,漂白剂?此外,市面上销售的泡椒凤爪中都含有防腐剂,这样才能保证长期存放而不变质,但是如果经常吃是会有害健康的。那么我们就自己制作安全又好吃的泡椒凤爪吧!

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主料

辅料

  • 泡椒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡爪洗净,剪掉脚趾。
  • 第二步
    2.锅中烧水见滚,放入鸡爪,烧滚。关掉。
  • 第三步
    3.立即放入冰块水中浸泡片刻。
  • 第四步
    4.捞起漓干,等鸡爪凉透。
  • 第五步
    5.现成的泡椒调些盐,把凉透的鸡爪浸泡在泡椒里,密封储存保鲜在冰箱。隔天可吃。

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泡椒鸡爪 泡椒鸡爪
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泡椒鸡爪,这道菜必备的就是小米椒,选用上好的鸡爪,煮熟以后进行腌制,肉韧而香,皮也很劲道,是休闲娱乐必备的零食,现在市场上已经有做好的泡椒鸡爪了,如果嫌麻烦可以……

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