薯泥鱼肉糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.11 03:56

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主料

• 土豆（马铃薯） ：20g
• 鳕鱼 ：10g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。
• 第二步
  2. 鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水（水量以没过鱼肉1cm即可），大火煮熟，捞出。
• 第三步
  3. 将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。
• 第四步
  4. 取2茶匙（10ml）煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。

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