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泰国红咖喱鸡
泰国红咖喱鸡

泰国红咖喱鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.09 06:18

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主料

  • 鸡胸肉 :455g
  • 意大利瓜 :125g
  • 红柿椒 :1个
  • 胡萝卜60g
  • 椰奶 :1罐(420毫升)

辅料

  • 新鲜香菜叶 :6g
  • 洋葱1个
  • 太白粉 :8g
  • 泰国红咖喱酱 :15g
  • 橄榄油10毫升

具体步骤

  • 第一步
    1. 将油放入大煎锅,在中大火上预热。加鸡肉,翻炒约3分钟。加咖喱酱、意大利瓜、红椒、胡萝卜和洋葱,继续翻炒几分钟。
  • 第二步
    2. 将太白粉融入椰奶里,然后倒进锅里。待椰奶烧开后,将火调至中,煮一分钟。仅在食用前才加入香菜叶。

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