泰红咖喱烩牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 06:15

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主料

• 牛柳 ：450
• 洋葱 ：1个
• 九层塔叶 ：10多片
• 玉米笋 ：8棵
• 青椒 ：1个
• 红咖哩 ：3汤匙
• 椰汁 ：1罐
• 奶 ：3汤匙

辅料

• 酱油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 水 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将牛肉用酱油、糖先腌15分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将牛肉炒至7成熟盛起备用。
• 第二步
  2. 快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香红咖哩，再加入洋葱和1茶匙盐炒软，再加玉米笋和青椒炒匀，再加入汁料炒匀煮开，再加回牛肉和九层塔叶炒匀，调好味，装盘即成。

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