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茄子炒金针菇
家常金针云耳绍菜汤
家常金针云耳绍菜汤

家常金针云耳绍菜汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 07:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 腌料：盐2茶匙糖1茶匙生粉2茶匙酱油1汤匙
  • 第二步
    2. 金针、云耳、冬菇和干贝浸泡1-2小时，然后洗干净。金针, 云耳, 冬菇切去尾部。干贝， 捽碎。
  • 第三步
    3. 猪肉用盐、糖、酱油和生粉腌一下。粉丝浸软切一半(或不切也可以)。
  • 第四步
    4. 落油快火起锅, 爆香姜片, 再炒一炒绍菜至软身。
  • 第五步
    5. 将绍菜放入钢锅开大火, 加入金针、云耳、冬菇、干贝再加5碗水，水烧开2分钟后转中火, 加1汤匙鸡粉(如果干贝够甜则免)， 让它多煮5分钟出味。
  • 第六步
    6. 下油快火起锅炒香猪肉放在材料上，最后熄火， 加入粉丝即可。

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茄子炒金针菇 茄子炒金针菇
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已被10126人参考

茄子炒金针菇有其它的调料竟然要少放一点，但是辣椒要多放一点，这样会使她味道更加的麻辣也会使他更加的美味。还有大家在做的时候一定另外他是一道色香味俱全的美食。希望……

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