加州核桃红蛤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 05:36

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主料

• 大干红蛤 ：10个
• 加州核桃 ：100
• 蜂蜜或者糖浆 ：若干

辅料

• 高果糖浆 ：1大匙
• 酱油 ：3大匙
• 白糖 ：2大匙
• 水 ：5大匙
• 清酒 ：1大匙
• 麻油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将干红蛤放在温水里浸泡
• 第二步
  2. 将调料全部放入锅里烧开，待调味料煮至剩一半时，将大火调成小火，再放入红蛤和加州核桃，继续煮。
• 第三步
  3. 汤汁差不多烧干的时候，放入蜂蜜或者糖桨，再继续煮，待锅内的菜色泛晶莹的光泽时，撒上胡椒和麻油，盛出即可。

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