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鹅肝酱
酿素鹅
酿素鹅

酿素鹅

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.08 05:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 生姜、大葱拍成扁平；生姜捣烂成茸，大葱切末，与素上汤、酱油、糖混和，即成姜葱水。
  • 第二步
    2. 香菇用水泡软，与熟竹笋、胡萝卜分别切丁。
  • 第三步
    3. 锅下少许油，加入酱油、糖、麻油炒熟成馅料。
  • 第四步
    4. 每张腐皮切成两张，均匀抹上姜葱水。
  • 第五步
    5. 6张豆腐皮叠好，包入适量的馅料。将头、尾两端折起，由外向内卷成条状。
  • 第六步
    6. 油烧热，将腐皮卷炸至香脆金黄，切块上桌即可。

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