营养醋溜西葫芦

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 11:39

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主料

• 西葫芦 ：380

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 醋 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 干红椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备西葫芦。
• 
  第二步
  2.用擦子擦成丝。（瓤不要）
• 
  第三步
  3.锅中放适量油，入蒜片、葱、干红椒炒香。
• 
  第四步
  4.加入擦好的西葫芦丝。
• 
  第五步
  5.当胡芦丝变得微软，加入适量醋略炒。
• 
  第六步
  6.加入适量盐。
• 
  第七步
  7.炒到自已喜欢的程度，关火，加芝麻油调味。

烹饪技巧

• 西葫芦不要炒得太过火，以免造成营养流失。

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