烧豇豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.03 12:09

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主料

• 豇豆 ：500

辅料

• 盐 ：6
• 姜 ：10
• 香油 ：10
• 花生油 ：50
• 味精 ：1

具体步骤

• 第一步
  1. 豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段；
• 第二步
  2. 姜洗净切成末待用；
• 第三步
  3. 炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量；
• 第四步
  4. 烧开后置文火将其焖至软熟；
• 第五步
  5. 加味精，淋香油起锅。

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