番茄煮鲜菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 07:54

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主料

• 番茄 ：500
• 新鲜冬菇 ：350

辅料

• 鸡粉 ：1/2茶匙
• 盐糖 ：1汤匙
• 生粉 ：1茶匙
• 水 ：2汤匙
• 麻油 ：适量
• 葱 ：2条
• 姜 ：1片
• 油 ：适量
• 蒜茸 ：1/2汤匙
• 茄汁 ：3汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. ?番茄洗净，切件去核。
• 第二步
  2. ?葱洗净，切短段。
• 第三步
  3. ?鲜冬菇洗净，切开边，沥干水。
• 第四步
  4. ?烧热镬，下油，爆香姜，下冬菇爆透，加入蒜茸及番茄爆炒片刻，下水半杯煮滚，再煮7分钟，加入茄汁及调味料煮片刻，下葱兜匀，埋芡上碟。

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