风味腊肠卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 10:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把材料混合揉成光滑柔软的面团，置于温暖潮湿的地方发酵40～60分钟，待面团内出现蜂窝状时取出整形
• 第二步
  2. 用刀切成12等份，再搓成粗细均匀的长条
• 第三步
  3. 面条绕在腊肠上，收口捏紧，垫上包底纸(面条的头尾收口向下，分别与旁边的面团捏紧，熟后才不会松开反弹)
• 第四步
  4. 用大火蒸15分钟至熟

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