简单的马赛海鲜汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.14 08:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱼洗净，剔出鱼骨和碎肉做汤，汤锅内加水，加入洗净的鱼骨和碎肉，加入西芹，月桂叶一片，白葡萄酒一杯，，煮开，除去浮沫，加入一小勺盐，胡椒粗粒，再用小火煮20分钟后，把汤滤出
• 第二步
  2. 鱼肉切成块，撒盐，虾除去中段的壳，去泥肠，撒盐。沙白洗净泡在水中吐沙
• 第三步
  3. 番茄去皮切成小块，洋葱切碎
• 第四步
  4. ?在厚的深锅内，放入2匙沙拉油加热，先炒切碎的洋葱，放入番茄再炒，接着加入切碎的蒜和月桂叶炒5分钟，取出月桂叶
• 第五步
  5. 把炒好的菜在锅底铺平，依次加入鱼块，虾，沙白，倒入白葡萄酒一杯，加入过滤好的鱼汤，用大火煮
• 第六步
  6. 煮开后，撇去浮沫，放入用盐水泡好的藏红花，再煮约10分钟，然后撒入西芹碎，即可上桌！

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白菜海鲜汤

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白菜海鲜汤的口感鲜美，它是用白菜与虾做成的汤，它的做法比较的简单，白菜是蔬菜的一种，很多人都很喜欢食用，白菜的营养也很高，用它可以做成不同种食物，口感都很不错，……

包含食材

• 海虾
• 白菜

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