美食记南瓜烩鲜鲍

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.21 11:00

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主料

• 新鲜鲍鱼 ：500
• 南瓜 ：500

辅料

• 姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鲍鱼用刀挖开挑去肠肚洗净，用姜、油盐腌制半小时；南瓜洗净切块
• 第二步
  2. 蒜开油锅，将鲍鱼兜一下盛起，再开油锅爆炒南瓜，加水，倒入鲍鱼一起焖10分钟——OK。

烹饪技巧

• 新鲜鲍鱼一定要用刀挑开挖去肠肚后洗干净，才能吃出它的鲜味

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