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土豆烧鸡块
土豆烧鸡块
土豆烧鸡块

土豆烧鸡块

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.10 02:24

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主料

辅料

  • 土豆，鸡块，葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒，料酒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡块中倒入料酒，盐腌制约20分钟，土豆切块，准备作料
  • 第二步
    2. 将姜，蒜，干辣椒，花椒放入油锅中爆香后，倒入鸡块翻炒，至鸡块微黄变色
  • 第三步
    3. 倒入土豆块，加酱油翻炒
  • 第四步
    4. 翻炒上色后，加水，水以没过食材的量即可，再加入少许盐，然后开大火烧开，再调小火炖煮；
  • 第五步
    5. 炖煮约15-20分钟，汤汁抽干即可，放入葱花翻炒起锅

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