?柠香卤里脊

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.05 03:22

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主料

• 里脊肉 ：若干
• 柠檬 ：自己掌握

辅料

• 香油 ：少许
• 酱油 ：少许
• 料酒 ：少许
• 番茄酱 ：适量
• 柠檬汁 ：适量
• 盐 ：少许
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 里脊肉洗净后切成长条，在肉还没有完全化开时切，会比较好操作，在切好的里脊肉中加入酱油、料酒、淀粉腌拌均匀。
• 第二步
  2. 锅内加入适量油，烧热后放入肉条，炸至金黄后捞出，如果你怕费油或觉得这样不够健康，你就改成放入炒菜量的油煎熟。
• 第三步
  3. 锅内留少许底油，放入盐，糖，番茄酱及里脊肉条，煮沸，然后改小火烧至入味，最后加入柠檬汁，淋入香油即可出锅。如果你觉得汤汁不够粘稠，完全挂不到肉条上，可以再加入适量水淀粉勾芡。

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柠香卤里脊

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