口蘑子面筋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.08 03:01

• 1849人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把干口蘑用清水泡40分钟，洗净泥沙，片成斜片；
• 第二步
  2. 子面筋（水面筋）用沸水煮过，随后片成厚0.6厘米的斜片，待用；
• 第三步
  3. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；
• 第四步
  4. 炒勺置旺火上，下熟猪油烧至六成热，下口蘑片炒出香味，即下面筋合炒，再放入酱油、精盐、味精、胡椒粉，淋入肉清汤（100克）；
• 第五步
  5. 烧开后，下葱段，用湿淀粉调稀勾芡，盛入盘中，再淋入香油即成。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

开心神厨

共有278个成果

TA的其他成果

查看全部

麻酱面筋

17

已被8799人参考

麻酱面筋，这是一种味道十分的香醇浓郁的美味小吃，深受年轻人的喜爱和追逐，它的浓厚味道远远的一吸气就能够闻到，特别的诱人，吃一口有着丝丝缕缕的烧烤的味道而且麻酱的……

包含食材

• 醋
• 面筋

相关做法

醋 面筋

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞

• 
  自制简易麻酱面
  19人点赞
• 
  炒面筋
  12人点赞
• 
  家常菠菜面筋
  12人点赞

热门推荐

• 寿司加盟
• 汉堡加盟
• 便当加盟
• 咖啡店加盟
• 日本料理加盟
• 披萨加盟
• 烧烤加盟
• 豆浆加盟

全部其他的“麻酱面筋”做法

• 
  一品轩
• 
  相忘厨海
• 
  谈吃说菜
• 
  甜点女孩

口蘑子面筋评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  酸辣土豆丝

  将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……