羊肉炖萝卜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.13 10:03

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主料

• 新鲜的草原羊前腿一只 ：用了1/2
• 大白萝卜 ：一根
• 胡萝卜 ：两根

辅料

• 花椒、大料、姜丝 ：适量
• 大红枣 ：7-8颗
• 酱油、盐 ：少许
• 大葱 ：一棵

具体步骤

• 第一步
  1. 昨日从朋友处得到新鲜的草原羊腿一只，晚上回到家就迫不及待的想吃~~~老公把肉从骨头上剔了剔，这样连骨头带肉好大一盆。一次吃不了，我们取了一半，另一半冻上下顿吃~~~~
• 第二步
  2. 接下来，是萝卜登场~~~一根大白萝卜和两根胡萝卜~~~切成块状~~
• 第三步
  3. 再将一棵葱切成段，姜丝少许，花椒、大料、盐适量，酱油少许调味，另外我又加了几颗红枣。嘻嘻，也许能有点滋补的效果哦~~~将锅内水烧开后放入以上辅料后放入羊肉和萝卜。盖上锅盖炖。我们用的是高压锅，开锅后炖了20分钟就好了，如果是普通的锅，需要时间更长一些，至少40--50分钟羊肉才能烂糊。开锅后，满屋的羊肉的香味和萝卜的香味，馋的偶~~~
  更多详情
• 第四步
  4. 出锅喽~~~
• 第五步
  5. 超级美味哦~~~新鲜羊肉入口香嫩，白萝卜又恰到好处的解去了肉的油腻,冬天吃滋补驱寒，而且做法又简单省时
• 第六步
  6. 吃撑了~~~基本将羊肉一次性消灭了，他一个劲在旁边说，少吃点，吃多了不消化~~~没事了，我会多喝点酸奶的。

烹饪技巧

• 冬天吃羊肉喝羊汤很滋补，白萝卜能解除羊肉的腥腻。真的绝配~~~

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