登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
豆腐肉丸汤的做法
蛤蜊冬瓜肉丸汤-鲜掉眉毛的汤
蛤蜊冬瓜肉丸汤-鲜掉眉毛的汤

蛤蜊冬瓜肉丸汤-鲜掉眉毛的汤

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.19 08:03

  • 1519人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱姜 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 料酒 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 香油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛤蜊干水泡软后去掉沙囊（黑色部位）。
  • 第二步
    2. 猪肉馅加入葱姜末、料酒、油、盐、糖、生抽、香油，顺一个方向搅拌均匀至肉馅上劲
  • 第三步
    3. 冬瓜切片，摘去砂囊的蛤蜊干反复洗净。
  • 第四步
    4. 炒锅热油，放入姜蒜煸炒出香味。
  • 第五步
    5. 放入泡好的蛤蜊干翻炒片刻，再放入冬瓜翻炒。
  • 第六步
    6. 锅里加入水大火煮开后，中小火煮至汤汁变白，冬瓜变半透明状。
  • 第七步
    7. 将肉馅搓成肉丸，下入锅中煮开。
  • 第八步
    8. 煮开后，调适量盐，撒葱花即可 。

烹饪技巧

  • ◎蛤蜊干需要水泡发后摘去砂囊，否则会有沙子影响口感。黑色的部位就是砂囊；◎不要加味精或鸡精了，因为汤已经很鲜美了；

16

收藏

分享

更多 创业分享

奶酪洛洛

奶酪洛洛

共有465个成果

TA的其他成果

可乐鸡翅
家常浇汁鱼
马卡龙，法国贵妇甜品，甜蜜的草莓小圆饼
自制麻辣微波花生米
自制红豆姜撞奶
排骨玉米莲子汤
炒土豆粉
剪刀面
查看全部
豆腐肉丸汤的做法 豆腐肉丸汤的做法
10
已被1865人参考

据说豆腐是我国古代的人发明的，距今已有千年历史了。豆腐就是一款很好的养生食品，可以预防疾病的同时，还能美容养颜。而且豆腐肉丸汤的做法极其的简单，是一款家常的快捷……

包含食材
相关做法
豆腐 肉丸

热门推荐

全部其他的“豆腐肉丸汤的做法”做法

蛤蜊冬瓜肉丸汤-鲜掉眉毛的汤评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
街吧奶茶加盟
展开
热门标签：
乐悠家甜品加盟支持是什么 串串加盟品牌哪家好 奶茶店排行榜 开一个鱼酷需要多少钱 烤肉堂加盟 加盟哪个品牌汉堡好 绵阳奶茶店加盟 串串香加盟品牌排行 串串香加盟哪家品牌好 广西奶茶连锁店 梁山烤肉加盟 福莱德汉堡加盟店 咕嘟小火锅店加盟费 最火串串香加盟 高个子咸肉菜饭骨头汤加盟条件 成都串串排名 长沙臭豆腐加盟哪里好 迪迦姆烤肉加盟流程是什么 火锅加盟怎么样 古茗加盟费多少 安庆小火锅加盟 开饮品店需要投资多少钱 汉堡包加盟连锁店 火锅配方 特色火锅连锁加盟店 dq冰淇淋店加盟
展开