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香葱连度豆汤
香葱连度豆汤

香葱连度豆汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.29 01:54

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主料

  • 红连度豆 :100
  • 培根碎 :50

辅料

  • 橄榄油5ml
  • 小葱15
  • 清汤 :750ml
  • 盐 :1/4小勺
  • 白胡椒粉 :1/8小勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好材料,红连度豆一般在外国超市有售。
  • 第二步
    2. 称量并处理好材料,葱切碎、培根切碎。
  • 第三步
    3. 汤锅里煮沸清汤,加入红连度豆,先大火再小火煮20分钟。
  • 第四步
    4. 同时平底锅倒入橄榄油加热。
  • 第五步
    5. 加入培根碎,炒香。
  • 第六步
    6. 加入香葱炒一分钟。
  • 第七步
    7. 加入盐和胡椒粉调味。
  • 第八步
    8. 最后倒入红连度豆汤里,略煮2分钟。

烹饪技巧

  • 红连度豆一般20-30分钟即可熟烂。如果想节省时间,可提前用冷水浸泡一夜。

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