微波糖醋小排骨

具体步骤

• 第一步
  1. 猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入生抽；
• 第二步
  2. 加入一大勺细砂糖；
• 第三步
  3. 加入一大勺醋；
• 第四步
  4. 放入少许淀粉；
• 第五步
  5. 再加入适量蛋清；
• 第六步
  6. 用手充分抓匀，腌制半小时左右；
• 第七步
  7. 料理盒中加少许水；
• 第八步
  8. 铺上蒸帘，水不要没过蒸帘；
• 第九步
  9. 将腌制好的小排放到蒸帘上；
• 第十步
  10. 盖上料理盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟；
• 第十一步
  11. 取出料理盒，将排骨逐个翻面，再次放入微波炉，高火加热6分钟；
• 第十二步
  12. 取出排骨，撒少许白芝麻，趁热搅拌均匀即可。