鸡腿肉里面剁出些刀口、剔除筋膜，可以让鸡肉烹调时容易入味，并且避免下锅以后过度收缩鸡腿肉滑嫩、鲜美。洋葱番茄的汤汁香浓美味，拌饭、拌面都很好吃。~~~~~但是，油不要放得太多，不然会腻。锅烧干后用姜片把锅底擦一遍，防止煎鸡腿时粘锅！
酱汁鸡排，是不少吃货们喜爱的一道美食。鸡排色泽晶莹剔透，泛着……
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鸡排
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