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蒸毛蟹
蒸毛蟹

蒸毛蟹

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.08 07:33

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主料

  • 毛蟹 :适量

辅料

  • 老干妈油辣椒 :一小勺
  • 一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先选择蟹,我比较爱吃毛蟹,实惠又好吃,选鼓点的,这样比较肥
  • 第二步
    2. 洗刷干净,放锅里蒸,8分钟左右就好。
  • 第三步
    3. 有的人喜欢直接吃,鲜美,我喜欢用老干妈油辣椒和醋调成蘸料,比例根据个人口味,也可以放些酱油,然后蘸着吃。

烹饪技巧

  • 如果蟹没有绑的话,洗的时候最好是抓着两个大钳,然后刷洗比较方便,或者可以买的时候让老板用线绑好。

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柚子姑娘

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