主料
- 中粉 ：390
- 盐 ：1小勺
- 泡打粉 ：1小勺
- 小苏打 ：1小勺
- 肉桂粉 ：2大勺
- 姜粉 ：1大勺
- 肉豆蔻粉 ：0.25小勺
- 黄糖 ：300
- 食用油 ：240ML
- 南瓜泥 ：3杯
- 蛋 ：2个
- 香草精 ：1小勺
这个量比较大，我用了三分之一，做了大概15个饼，糖虽然削减，但还是觉得较比甜，如果不爱甜，可以适当在减30克左右。另，我手边没有姜黄粉，所以出来的颜色不够金黄，不过，现在我已经败了姜黄粉啦，呵呵。这款无比派外边蛋糕部分非常湿润，密封后会有点粘粘的，所以必须要用蜡纸隔开，但却非常香甜，配上里面醇厚而不过分甜的奶酪糖霜，南瓜、肉桂和芝士的香味混合在一起，最过瘾的就是一口咬下的感觉啦，看，我已经迫不及待的一边拍照一边咬一口了。
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