酱烤鸡肉串

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.11 01:09

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主料

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 腐乳汁 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 姜粉 ：适量
• 烤肉酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 青椒、洋葱分别洗净切丁，胡萝卜刻花。
• 第二步
  2. 鸡腿肉切小丁，加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。
• 第三步
  3. 把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来，两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。
• 第四步
  4. 均匀撒上烧烤料，烤盘垫锡纸放最下层，烤架放中间一层，烤箱预热250度，两面各烤8分钟。

烹饪技巧

• 要想让鸡腿肉更加的嫩滑，可以之前用盗拍松。

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