香烤米饭鸡卷

具体步骤

• 第一步
  1. 材料，剩米饭1碗，鸡腿2个，洋葱适量，罗勒少许（为了增加风味，没有可以不放）。
• 第二步
  2. 剩米饭用少许油拌一下，让米饭粒粒分明。
• 第三步
  3. 鸡腿剔骨，留整片鸡腿肉。
• 第四步
  4. 鸡腿肉用刀背锤散肉质。
• 第五步
  5. 用料酒，盐和黑胡椒腌制半小时。
• 第六步
  6. 洋葱切碎备用。
• 第七步
  7. 锅中放少许油，很少很少就可以了，翻炒洋葱碎，炒出香味。
• 第八步
  8. 倒入剩米饭翻炒，调入生抽，盐，糖调味。
• 第九步
  9. 放一点罗勒翻炒一会儿出锅，加了罗勒，风味会变得很不一样。
• 第十步
  10. 铺一片鸡腿肉，将米饭摆成条放在中间。
• 第十一步
  11. 我卷~，卷啊卷，用巧力卷，尽量紧实不漏米。
• 第十二步
  12. 卷好的米饭鸡卷用锡纸包好，两头封口。
• 第十三步
  13. 烤箱预热200度，烤25分钟。
• 第十四步
  14. 拿出来拆掉锡纸，刷上油和蜂蜜，入烤箱再烤10分钟上色。