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花团锦簇海鲜果盒
花团锦簇海鲜果盒

花团锦簇海鲜果盒

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.23 07:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 火龙果外表洗净,横切面三分之一处切开,用球形挖勺把果肉挖出备用,果肉取出后,火龙果外皮备用。
  • 第二步
    2. 把生菜、小番茄、西兰花洗净,切成大小适中的块状。
  • 第三步
    3. 冷水中放入适量食盐,水开后虾仁焯水捞出;西兰花焯水一分钟,捞出后过冷水,以保持色泽。
  • 第四步
    4. 取芝士一两片,切成小块备用。
  • 第五步
    5. 把准备好的生菜、小番茄、西兰花、虾仁调入适量橄榄油和食盐搅拌均匀。
  • 第六步
    6. 放入火龙果球装饰、撒入芝士片,盛入火龙果容器中即可。

烹饪技巧

  • 火龙果爽口甜美并且具有减肥美容的功效,海鲜鲜嫩美味,芝士浓香略咸,再搭配各色蔬菜,营养丰富。在节日的餐桌上,不仅可以作为一道清新解腻的菜肴,也是一道独特的风景。

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