辣酱焖豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 05:50

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主料

• 北豆腐 ：1盒
• 尖椒 ：1个
• 香菇 ：适量

辅料

• 韩国辣酱 ：2汤匙
• 油 ：1汤匙
• 精盐 ：少许
• 蒜片 ：少许
• 白胡椒面 ：少许
• 白糖 ：1/2茶匙
• 鸡精 ：1/2茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切小块，于沸水中焯下去豆腥，香菇和尖椒也切小块。
• 第二步
  2. 锅里油烧热，下蒜片炒香，讲香菇和尖椒下锅翻炒几下，下韩酱翻炒。
• 第三步
  3. 加水，烧至沸，下其余调味料和豆腐一同入锅，改小火焖至汤汁明显变浓即可。

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