开胃补钙-辣白菜焖豆腐

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.23 02:14

• 1305人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好豆腐，辣白菜，芹菜。
• 第二步
  2. 将豆腐切块，芹菜切沫备用。
• 第三步
  3. 把姜和蒜切片备用。
• 第四步
  4. 坐锅烧热，倒入食用油烧至六成热。
• 第五步
  5. 倒入切好的姜蒜片爆香至金黄色。
• 第六步
  6. 倒入豆腐，轻轻炒匀后加入辣白菜，再加入适量开水（水量稍微没过豆腐即可）加入酱油炒匀，盖上锅盖焖15分钟，至锅里少量水分。加入少量盐和鸡粉调味。然后加入适量白糖提味。注意炒的时候用锅铲轻轻推，不要用力炒，防止豆腐碎掉。
• 第七步
  7. 收汁后关火，加入芹菜沫继续炒匀后即可出锅。因为本人不吃油炸食物，所以就省掉炸豆腐的环节！还有就是豆腐不能和小葱一起吃，所以本人就放的芹菜，提味作用也是超级好哦。。。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

辣香扇贝

共有418个成果

TA的其他成果

查看全部

焖豆腐的做法

11

已被1622人参考

豆腐是一种常见的食材就是不知道大家一般是怎么吃呢？是炸呢？还是煮还是烘干呢？不知道大家是否知道焖豆腐的做法呢。这道美食从名字上看起来做法简单，但要想做的好吃其实……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

全部其他的“焖豆腐的做法”做法

• 
  未食尚
• 
  随心所煮
• 
  番茄与小石头
• 
  呱呱菜园

开胃补钙-辣白菜焖豆腐评论

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……