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1.粽子叶根部有个硬梗,最好用剪子减掉,以免在包时扎破叶子;2.包好的粽子绑棉线时不能松动但又不能紧肋,太松煮时棉线容易脱落,太紧的话糯米没有膨胀的空间不容易煮熟。
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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