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瘦肉枸杞叶汤
瘦肉枸杞叶汤

瘦肉枸杞叶汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.04.13 09:05

枸杞叶又名地仙苗、甜菜、枸杞尖,中医称之为“天精草”,其性味甘寒,还可解热止咳、除烦补虚、清热、名目等。在潮汕人的日常生活当中,饮食是非常重要的,而在餐桌上,似乎没有汤,就会感觉到不完美,而这道养生的瘦肉枸杞叶汤也是很多潮汕人的不二之选。 很多人都知道枸杞叶具有很好的功效,那么瘦肉枸杞叶汤大家喝过吗?味道非常鲜美,做法也是非常简单,跟着小编来学一下吧:瘦肉枸杞叶汤

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 瘦肉枸杞叶汤的做法图解一
    第一步
    把枸杞叶摘下来,反复清洗三遍,再沥干水分捞起备用
  • 瘦肉枸杞叶汤的做法图解二
    第二步
    将瘦肉切片,放至碗中,加适量盐腌制
  • 瘦肉枸杞叶汤的做法图解三
    第三步
    在锅中倒入适量水,煮沸,加适量油,放进枸杞叶和瘦肉,再加适量盐,盖上锅盖煮一会即可
  • 瘦肉枸杞叶汤的做法图解四
    第四步
    祛风明目,生津补肝的瘦肉枸杞叶汤就出锅啦

烹饪技巧

  • 温馨提示

  • 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

  • 枸杞叶煮的时间不宜过长,会变黄

  • 枸杞叶的枝条上有小刺,摘叶子的时候要注意,小心别被扎到手

  • 枸杞叶与乳制品相克,不可同时食用

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潮音潮人

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