素大肠其实是用豆类制品做成的，味道只保留了大肠的鲜美哦，并没有大肠的臭味，超市里都有素大肠卖，食材非常的方便得到，而且素炒这道菜特别简单，可以根据自己的口味加入辣椒、花椒、八角等调味料，也可以加入少许蔬菜。
材料早放，便于素肠入味
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