主料
- 新鲜海虾 ：16只
- 中型西红柿 ：1个
- 中型紫皮圆葱 ：1个
剪虾枪的时候，将虾头部稍稍剪掉一些，可使虾脑溢出，也方便入味儿；虾用少许高度白酒腌制一下，可起到增味儿的作用，也可在一定程度上去除虾体带有的微生物等（个人见解）；可将西红柿去皮之后再切碎炒西红柿酱，口感会更好些，俺懒，就么有去皮；圆葱碎先用少许橄榄油煸出香味，会很入味儿，西餐里洋葱和西红柿的搭配很多哦，俺喜欢那个味道；虾肉中富含丰富的氨基酸，鲜味儿十足，就不必再添加味精、鸡精等合成的鲜味物质，那样会破坏虾本身的鲜味儿；
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番茄
开心烘焙
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