「自制」番茄鸡蛋拌面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.28 12:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮，切块儿备用。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散备用。
• 第三步
  3. 起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出。
• 第四步
  4. 留底油，葱蒜爆香。
• 第五步
  5. 放入番茄翻炒，放入适量白糖。
• 第六步
  6. 倒入适量开水。
• 第七步
  7. 放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀后即可出锅。
• 第八步
  8. 煮面。

烹饪技巧

• 番茄面酸甜开胃。喜欢吃辣的还可以最后加入一点辣椒油。

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