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简易版-山楂罐头
简易版-山楂罐头

简易版-山楂罐头

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.12 02:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料。
  • 第二步
    2. 将山楂清洗干净。
  • 第三步
    3. 用水果叉去掉山楂蒂和核。
  • 第四步
    4. 锅内放入清水,倒入冰糖煮开。
  • 第五步
    5. 加入去核的山楂。
  • 第六步
    6. 大火煮10分钟后倒入水淀粉。
  • 第七步
    7. 加入淀粉煮开后关火出锅即可。

烹饪技巧

  • 1.山楂去核试用了好几种方法都不是很好用,所以看个人顺手来选,可以选笔帽和筷子等助于去核,我觉得好用的是水果叉。2.山楂熬煮的时间不易过长,太久会让山楂没形变烂糊。3.甜度可按个人喜好加糖。4.加入水淀粉让汤汁粘稠好喝。5.孕妇不易吃山楂,会引起宫缩导致流产。

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