芙蓉蛋卷

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.08 06:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁要挑出虾肠，放入搅拌机，变成虾泥。
• 第二步
  2. 加上盐，白胡椒粉，料酒和煮熟的胡萝卜丁并搅匀。
• 第三步
  3. 打散鸡蛋，在平底锅底刷一层薄薄的油，烧热后倒入蛋液，变成圆圆的蛋饼。
• 第四步
  4. 将蛋饼放在砧板上，稍微放凉。再铺上虾泥，一定要均匀哦。
• 第五步
  5. 卷起蛋卷，可以用湿淀粉封口。然后上过隔水蒸十分钟即可。
• 第六步
  6. 最后取出并切块，完成！

烹饪技巧

• 这个特别适合小朋友。

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芙蓉蛋卷

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芙蓉蛋卷可是一道非常好吃，到时可是很要手艺的一道菜头，我非常喜欢这道菜，可是我不会做，最主要手不巧整不出来，以前上班的时候有一次老板请我们吃饭，其中就有这一道菜……

包含食材

• 鸡蛋

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