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健康的海藻绿豆粥
健康的海藻绿豆粥

健康的海藻绿豆粥

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.30 10:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 大米、糯米和绿豆一起放入锅中,用清水淘净;
  • 第二步
    2. 加水入锅,水面高于米6cm左右,大火煮开,转小火;
  • 第三步
    3. 海藻芽用清水浸泡15分钟左右;
  • 第四步
    4. 泡发后的海藻芽,洗去表面浮盐;
  • 第五步
    5. 将海藻芽切碎;
  • 第六步
    6. 煮至米和绿豆熟软,加入海藻芽,再煮5分钟即可出锅。

烹饪技巧

  • 1.煮粥需要一次性将水加足,否则不够时再加水,会影响粥的口感;2.海藻芽需提前泡发,并洗去表面粗盐;3.添加糯米,可以使粥更粘稠,不喜欢粘稠口感可以全部以大米取代。

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