芝麻葱油饼

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉过筛后和盐拌均匀
• 第二步
  2. 倒入热水用筷子快速搅拌成雪花状
• 第三步
  3. 慢慢和成面团
• 第四步
  4. 至面团表面揉制至光滑，将面团分成四个小挤子，但是如果家里有大的烙饼铛和有足够大的案台就不需要分了，就一个面团也行。
• 第五步
  5. 上面涂油，静置15分钟松弛。
• 第六步
  6. 松弛的时候我们切葱花，炒香芝麻做好准备
• 第七步
  7. 取其中的一个面团，用面擀擀薄，越薄越好，我的都擀到有些透明见底了
• 第八步
  8. 在上面图一层油，然后撒上芝麻和葱花
• 第九步
  9. 慢慢从一边卷起。
• 第十步
  10. 直到卷成一条
• 第十一步
  11. 然后又像图中的一样卷成一个圆饼
• 第十二步
  12. 要烙饼的时候，取出饼圆，用手压扁。
• 第十三步
  13. 锅里放少许油，热锅，把饼放进去慢烙，直到两面金黄就好。
• 第十四步
  14. 取出切片就成！还可以按照自己喜欢蘸着调味酱吃啊