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香辣酱肉荞麦面
香辣酱肉荞麦面

香辣酱肉荞麦面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 03:24

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主料

辅料

  • 香辣火锅料 :2汤勺
  • 酱牛肉50
  • 鹌鹑蛋数个
  • 干木耳 :2朵
  • 汤宝 :1盒
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 干木耳泡发备用。酱牛肉切片备用。
  • 第二步
    2. 炒锅烧热,加入火锅料,葱花炒香。
  • 第三步
    3. 放入泡发的木耳翻炒。
  • 第四步
    4. 再下入酱牛肉炒香。
  • 第五步
    5. 加入煮面用量的清水,放入汤宝,入一下底味。放入鹌鹑蛋煮透。
  • 第六步
    6. 最后放入面条,煮熟捞出放在碗中,倒入煮过面的汤一起食用。

烹饪技巧

  • 1.用汤宝是为了底味更香,不喜欢的可以不放,加少许盐即可。如果不用汤宝,加入少许盐调味。2.煮面的时候会比较吸汤,也可以在另外的小锅中煮至半熟,再放入底汤中烧煮入味即可。

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