奶酪辫子包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.12 05:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 奶油奶酪软化计入牛奶中，采用后油法与其他材料揉成面团，进行基础发酵这两倍大
• 第二步
  2. 分割，滚圆，盖上保鲜膜松弛十五分钟，擀成椭圆形，翻面后压薄长底边，卷起并搓成长条。
• 第三步
  3. 分成四股，顶端捏紧，自左向右为1234，先4过2，在1过3,2过3，直至编完。
• 第四步
  4. 最后进行发酵，刷蛋液，撒白芝麻，180度烤约20分钟

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