胡萝卜鸡蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.12 07:11

• 1362人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜洗净擦碎备用
• 第二步
  2. 在稍大些的器皿中放入胡萝卜碎、鸡蛋、葱花、料酒、盐，搅打均匀后备用
• 第三步
  3. 另取一器皿，放入面粉和淀粉，用清水调和至稍微稠的状态，提起筷子粉浆呈直线下落即可
• 第四步
  4. 将面粉浆与2中搅打好的蛋液混合
• 第五步
  5. 在平底不粘锅内涂薄薄的一层油，倒入1/3混合蛋液，轻转成圆形饼状，小火慢慢焙熟后，小心翻面再焙10秒左右即可
• 第六步
  6. 将剩余蛋液依次按照如上做法完成即可

烹饪技巧

• 1.将面粉与淀粉调和成粉浆后再与蛋液混合，可以保证胡萝卜鸡蛋饼的口感细腻，在搅打时也没有面粉块产生2.在蛋液中加入料酒有去腥提香的作用

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

尚品美味

共有436个成果

TA的其他成果

查看全部

青汁胡萝卜鸡蛋饼

19

已被2142人参考

青汁胡萝卜鸡蛋饼主要食材就是青汁,胡萝卜,鸡蛋等。青汁是以多种绿色植物榨成的汁，它含有丰富的维生素和矿物质，可长期食用。家里如果没有青汁，可以使用，菠菜汁等进行……

包含食材

• 胡萝卜
• 鸡蛋

相关做法

胡萝卜 鸡蛋

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 冰淇淋加盟
• 香辣虾加盟
• 甜品加盟
• 签滋味串串香加盟
• 凉皮加盟
• 牛排杯加盟
• 土豆粉加盟
• 白酒加盟

全部其他的“青汁胡萝卜鸡蛋饼”做法

• 
  食味女神
• 
  兰花饭香
• 
  食尚文文
• 
  绝味下饭馆

胡萝卜鸡蛋饼评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  肉炒扁豆角

  肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……