MOMO家超级美味懒人椒盐排条

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.24 10:30

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主料

• 排条|里脊肉条 ：适量

辅料

• 面包糠 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 蛋清液 ：适量
• 蒜香粉 ：适量
• 料酒 ：少许
• 洋葱 ：半个
• 大蒜 ：3瓣
• 葱花 ：一把
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 首先将排条洗净沥水，加入少许料酒、盐稍稍腌制片刻，打入2个鸡蛋清，加入一汤勺蒜香粉，少许胡椒粉，适量椒盐（如果想偷懒就直接去超市买现成的蒜香排骨配料），用手捏均匀，保证每条排骨上都沾上料粉。
• 第二步
  2.
• 第三步
  3. 在锅中放入适量油，用中火（千万不要大火）煎炸排条。使排条变成金黄色后捞出。
• 第四步
  4. 等排条煎好以后，将煎剩下的油倒出，但是不要洗锅，开大火，将葱末、蒜末、洋葱末、少许盐一统放入锅中爆炒，等有点焦香后，倒入煎好的排条翻炒几下即可上菜，上菜前可以再适当加入胡椒粉和辣椒粉哦~~~~~

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