辣子鸡－简单版

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.25 12:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉切3cm块，加料酒，盐（够量），嫩肉粉，胡椒粉，腌制30分钟
• 第二步
  2. 起油锅，加大量油用中火至8分热
• 第三步
  3. 下姜，蒜爆香后，下已腌制好的鸡肉用中大火炸制8分熟
• 第四步
  4. 下花椒，干辣椒用中小火将鸡肉收干
• 第五步
  5. 最后撒葱，少许糖，鸡精，用大火翻炒两下起锅

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